Skip to main content

MEMASAK DENGAN CINTA

TAHU GULAI PADANG ALA MAMA THIA



            Duuuhh hari ini masak apa ya??

Begitulah kalimat yang biasa aku dengar bila bertemu ibu-ibu komplek yang sedang belanja dengan abang sayur langganan depan rumah, mereka selalu bingung menyusun menu makanan setiap hari. Karena pusing mikirin menu masakan, kadang-kadang majikan menyerahkan sepenuhnya dengan asisten rumah tangganya.

            Bagaimana dengan keluargaku??

Jawabannya tentu saja sama, yang membedakan mungkin aku bingung sendiri, karena urusan masak ngga pernah menyerahkan dengan asisten rumah tangga, anak dan suami lebih suka jika aku sendiri yang memasak. Namun saat anak ke dua sekarang tinggal terpisah karena kost, aku jarang masak lagi, lebih praktis beli jadi atau minta masakin ibu mertua. Kalo beli terus-terusan tentu kantong jebol, apalagi sering minta dikirimin mertua, tentu saja tidak enak hati. Akhirnya aku coba memasak sendiri, tapi masaknya tidak berlebihan paling banyak hanya 2 menu saja.

Rabu, 05 Desember 2018

            Hari ini si anak tengah selesai ujian mau pulang ke rumah, tentu aja si mama pengen masakin deh, walaupun bahan mentahnya sih cuma ada telur aja, dan pengen masak yang gampang aja, bumbu dapur beli di tompel aja si tukang abang sayur. Judulnya masakan mama hari ini ala kadarnya ya bang, yang penting masaknya penuh cinta biasanya yakin aja pasti enak hahahhaa..
Ini deh menunya “ Telur gulai buncis dan tahu”

Yuuukk deh intip resepnya…



TELUR GULAI BUNCIS DAN TAHU

Bahan-bahan :

6 Telur Rebus
8 Potong Tahu Putih
1 Genggam Buncis

Bumbu Halus :

6 Bawang  Merah
3 Bawang Putih
1 Kunyit
1 Laos
½ jahe
2 Cabe Merah
3 Kemiri

Blender semua dengan minyak

BAHAN LAINNYA

1 ½ Santan Kara kecil
3-4 gelas air

CARA MEMASAK

1.      Tumis bumbu halus hingga wangi
2.      Tambahkan 3 gelas air, santan kara dan bahan lainnya diatas
3.      Masukkan buncis dan telur
4.    Aduk terus hingga mendidih dengan api sedang agar santan tidak pecah
5.      Jika buncis sudah setengah matang baru masukan tahu. Tahu terahir agar tidak hancur
6.      Biarkan sebentar agar bumbu meresap dan kuah mengental
7.      Siap disajikan

YUUUK DI COBA…
Segitu dulu yaa resep iseng-iseng masak dengan cintanya..nanti kalo ada lagi aku share deh...







Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

“PUISI CINTA “UNTUK SUAMIKU TERSAYANG”

TO :  My Lovely hubby... Lutfi Sofyan Ismael 15 November 2014 Suamiku tersayang…. Malam ini … Bintang nampak bersinar menebar kerlip   cinta begitu indah Bulan menyapa dikeheningan malam... menghantarkan kehangatan   senyuman Mungkin….. bintang, bulan dan seluruh alam semesta turut merasakan Kebahagiaan yang kau rasakan saat ini Semua ingin menyambut dengan suka cita  yaaaaa......menyambut hari lahirmu hari ini...  sayangku Ku rasakan tiupan   angin begitu mendesir mendesah Membuat   bergemuruh kencang di dada Kutatap wajahmu yang tertidur nyenyak   di peraduan Kukecup keningmu dan kubisikan sesuatu untukmu… I LOVE YOU..... Kau begitu membuatku terpana..  Kau telah membuatku terlena Kau telah membuatku terpesona Kau adalah suamiku yang luar biasa Tak salah aku mencintaimu Tak salah aku sangat menyayangimu... Tak salah aku bertemu disaat yang tepat Sayangku.. Mungkin Aku sering membuatmu sedih Se...
2 comments
Read more

"CERITA MASA SMA" REUNI 33 TAHUN & HBH SMANDEL 83

kehebohan Texasland Kucoba untuk mendengarkan   lagu yang dikirim sahabatku Erwin   melalui WhatsApp malam ini, lagu dari Chrisye “ANDAI   AKU   BISA” lagu ini menemaniku menulis cerita indahnya masa SMA., …….. “Andai aku bisa memutar kembali….waktu yang tlah berjalan tuk kembali bersama didirimu selamanya….Bukan maksud aku membawa dirimu masuk terlalu jauh ke dalam kisah cinta yang tak mungkin terjadi…. Dan aku tak punya hati untuk menyakiti dirimu…dan akuuuu…. tak punya hati tuk mencintai …..dirimu yang selalu mencintai diriku walau kau tahu diriku masih bersamanya……..” Omaigaaaattttt!! Lagu baper sedunia ini mampu membuat aku melamun dan mencoba untuk mengingat-ingat indahnya masa SMA.., masa remaja kala itu…. apalagi yang punya kisah cinta di SMA ya ehmmm..!!Ku ingat juga..ketika berangkat ke sekolah   kadang berjalan kaki atau   naik becak di ujung tongtek itu…menuju sekolah ku di SMA N 8 Bukit duri Jakarta selatan.   Sekol...
4 comments
Read more

BINCANG SANTAI BERSAMA NADIA SILVARANI (Penulis Buku “ Ada Apa Dengan Cinta

Ketika saya teringat lagi sosok remaja yang penuh kreativitas dalam hal menulis, terlintas keinginan saya untuk menghubunginya lagi. Nadia Silvarani , seorang remaja lulusan Sastra Perancis Universitas Indonesia tahun 2006 dan   Ilmu Komunikasi UI tahun 2013. Ia penulis buku dari Film “ Ada Apa Dengan Cinta ” yang sangat fenomenal itu. Sudah banyak buku-buku yang telah diterbitkan antara lain Love in Paris, Love in London, Bintang Jatuh, 3 Srikandi dan masih banyak lagi. Walaupun sudah sangat terkenal, ia sosok yang sangat ramah dan tidak sombong. Itulah sebabnya  terbersit keinginan saya untuk bertemu dengannya lagi . Setahun yang lalu, saya pernah menjalin kerjasama dengannya. Awalnya saya hanya menanyakan kabarnya saja. Ketika ia ada waktu luang, saya memutuskan untuk janjian bertemu dengannya, hanya sekedar ngobrol santai, karena banyak keingintahuan saya atas kesuksesannya menerbitkan karya-karya tulisannya dalam buku fiksi, cerpen bahkan novel itu....
Post a Comment
Read more